30 Mart 2012 Cuma

MARGARİNLİ POĞAÇA

 MALZEMELER :

2 Su bardağı ılık süt
1 paket kuru maya
biraz tuz ve şeker
1 paket margarin
Un

YAPILIŞI ;
Hamur yoğrulup biraz dinlendirilir daha sonra 13 bezeye ayrılır. margarinde 12 parçaya bölünür.
her beze baklavada ki gibi ilk olarak biraz açılır üzerine 12 ye böldüğümüz margarinin bir parçası sürünür ve üstüne açılan diğer hamur koyulur onada margarin sürülür ve işlem böyle devam eder en üsttekine sürülmez. daha sonra bunlar üst üste merdane ile açılır. ve istege göre şekillendirilir. ben sigara böregi yapar gibi sardım. içerisine patates veya peynir koyabailirsiniz. hazırladıgınız pogaçaları bir gece buzdolabında bekletmeniz daha iyi olur.pişirmeden önce üzerine yumurtasını sürüp fırına verebilirsinizz..
AFİYETLER OLSUN :))


26 Mart 2012 Pazartesi

FIRINDA PATATES KIZARTMASI

 Patatesleri uzun bir şekilde doğrayın ve bir fırın tepsisine yada borcama koyun daha sonra üzerine sıvı yağ gezdirin varsa zeytinyağı daha iyi olur. yağı gezdirdikten sonra üzerine pulbiber,nane,birazda karabiber ve tuz ekleyin. patatesleri güzelce karıştırın ve fırına verin.Patateslerin renkleri değişmeye başlayınca fırından çıkartın...


AFİYET OLSUN...

18 Mart 2012 Pazar

ŞERBETLİ KURABİYE : )

MALZEMELER ;
1 Adet yumurta
1 paket kakao 
yarım paket margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

ŞERBETİ İÇİN ; 
1,5 çay bardağı toz şeker
1,5 çay bardağı su 
NOT : şerbet kaynatılmayacak suda eritilecek. kurabiyeler sıcakken şerbetın içine daldırıp çıkartılacak.



AFİYET OLSUN :)))

17 Mart 2012 Cumartesi

BAL KABAĞI TOPLARI :)

3 dilim bal kabağı
6 yemek kaşığı toz şeker
1 paket petibör bisküvi
tarçın
cekilmiş ceviz
Hindistan cevizi

YAPILIŞI:
kabaklar rendelentikten sonra şeker ile bir tavada kavrulur kabaklar soğuduktan sonra dığer malzemeler ıle karıstıtrılır kucuk kucuk toplar halıne getırılır ve hındıstan cevizi ile kaplanır.

AFİYET OLSUUNN :)

16 Mart 2012 Cuma

DİYET KEK

DİYET KEK 

3 yumurta
3 çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
5 çay bardağı un
1 su bardağı su
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya


YAPILIŞI:
İlk olarak yumurta ve şekeri çırpın. Daha sonra sıvı yağ ve su ilave edin biraz daha çırptıktan sonra un ve diğer malzemeleri ekleyin.Daha sonra hazırlamış olduğunuz keki kek kalıbına alıp 180 derecelik fırında pişirmeye bırakın.

AFİYET OLSUNN....