YALANCI TAVUK GÖĞSÜ RULOSU

Krema Malzemeleri:

1lt süt
1 su bardağı un
... 1,5 su bardağı şeker
2yemek kaşığı tereyağı
vanilya

Ayrıca:
1 su bardağı hindistan cevizi

Hazırlanması:

Tüm krema malzemesini karıştırarak pişirin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Kağıdın üstüne 1 su bardağı hindistan cevizi serpin. Yalancı tavuk göğsünü üzerine yayıp iyice soğutun.
Soğuduktan sonra üzerine 1,5 su bardağı cevizi serpin. Kağıt yardımıyla rulo yapın. Kağıdı üzerine kapatıp bu halde buzdolabında servis yapana kadar bekletin. (Çok uzun süre beklerse cevizler karartacaktır) Mevsim meyveleriyle servis yapın.

AFİYET OLSUN 

Şerbetli Kurabiye (Damla çikolatalı )

Malzemeler : 
1 yumurta
yarım paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
kakao
damla çikolata

Şerbet için :
3 çay bardağı toz şeker
3 çay bardağı su
Şerbeti kaynatmıyoruz sadece şekeri eritiyoruz suda

YAPILIŞI : 
ilk olarak oda sıcaklığındakı margarinimizi ve yumurtamızı kabımıza alıp yoguruyoruz  ardından toz şeker ve sıvı yaiğımızı katıyoruz hamurumuzu  margarın parcası kalmayana kadar yoguruyoruz. katı malzemelerımızı un,k.tozu vanilya ve kakaomuzu bır kapta karıştırıp yogurdugumuz margarin karışımına ekliyoruz. en son şekillendirip üzerlerine damla çikolata batırıyorz. isteyen damla çikolatayı hamurada katabılır ama şekillendirmesi biraz zor oluyor. kurabiyelerımızı tepsiye dizdikten sonra 180 derecedekı önceden ısıtıtgımız fırınımıza koyuyoruz yaklaşık 15-20 dk pişiriyoruz ve cıktığı gbi sıcakken kurabıyelerımızı şerbetin içine atıyoruz şerbeti çektirip servis tabağımıza diziyoruz isteğe göre de üzerine hindistan cevizi dökebiliriz. hindistan cevizi dökmek isteyenler şerbetten cıkardıkları gibi kurabıyeye serpsinler cunku serbeti çeknce hindistan cevizini tutmuyor kurabiye

EtiMek TATLISI

Malzemeler : 
 2 paket Eti'mek sade

Karamel için ; 
4 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su

üzerine isterseniz hazır muhallebi yada vanilyalı puding yapabilirsiniz. ama muhallebiyi kendi yapmak istiyenler için ; 
3 fincan un
3 fincan toz şeker
yarım paket margarin veya 125 gr tereyağı
1 litre süt
vanilya yada arzuya göre damla sakızı

en üstüne de çikolata sosu 

yapılışı : 2 paket etimeği tepsiye yada borcama diziyoruz ardından 4 su bardağı toz şekerimizi tenceremize alıp su eklemeden  eriyip kahve rengi olana kadar kavuruyoruz yalnız çok aşırı kavurup yakmayalım kokusu yanık gibi kokmaya başlamadan üzerine 3

 su bardağı suyu ekliyelim ve içinde hiç şeker parçası kalmayana kadar karıştıralım ardından şerbet sıcakken hemen dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökelim. etimekler soğurken üzeri için ister pudingimizi ister ise muhallebimizi hazırlayalım muhallebiyi tercih edenler için aşağıda tarifini yazıcam arkadaşlar. muhallebiyi yada pudingi hazırladıktan sonra üzerine dökelim isterseniz etimeklerin üzerine komple yayabilirsiniz yada her etimege tek tek de muhallebi koyabilirsiniz o sizin tercihinize kalmış en son olarakta çikolata sosumuzu üzerine dökelim muhallebide anlattığım işlem bunun içinde geçerlidir arkdaşlar.


muhallebinin yapılışı : 
 ilk olarak yarım paket margarn veya  125 gr  tereyağımızı tencereye alıp eritiyoruz  sonra unumuzu ekleyip biraz kavuruyoruz unu cok yakmayalım ki mıuhallebimizin rengi koyulaşmasın unu kavurduktan sonra 1 litre sütü ilave ediyoruz un sütte biraz çözüldükten sonra toz şekeri ekliyoruz. toz şekeri sütü döktükten sonra eklememiz önemli yoksa şeker unla kavrlur ve muhallebimizin rengini bozar sarartır. şekeri ekleyip damla sakızı veya vanilyamızıda ekledikten sonra muhallebimizi etimeklerimizle buluşturuyoruzz....